목록뚝배기 (1)
한걸음 더
돌솥밥 쉽게 하는 방법
돌솥밥 쉽게 하는 방법 - 초보도 금손도 똑같이 맛있는 밥을 지을수 있어요. 우리가 날마다 삼시세끼 먹는 밥. 이게 참 잘해먹기가 생각보다 쉽지가 않네요. 그래서 오늘은 솥밥 쉽게 하는 방법을 소개해 드리려고 해요. 예전에 엄마세대는 냄비에 솥밥을 해서 따끈따끈하게 식구들 먹이셨는데 지금은 압력밥솥이 대세라서 대부분 압력밥솥에 밥을 해먹죠. 압력솥밥은 찰지고 무게감이 있어 먹고 나도 왠지 배가 잘 꺼지지 않는 느낌도 들고, 건강에 좋은 잡곡밥도 압력으로 익히니 푹 뜸이 잘들어 맛있게 돼죠. 그런데 저는 찰진밥을 먹다보면 가끔 냄비에 지은 고슬고슬한 밥이 먹고 싶어져서 일부러 솥밥을 해 먹는답니다. 갓 지은 솥밥의 그 포슬포슬함은 분명 마성이 있어요.ㅎㅎ 그런데 이 솥밥이라는 것이 손이 많이 갑니다. '손..
카테고리 없음
2020. 3. 31. 00:22